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Feijão Azuki

Assim como algumas pessoas, fiquei conhecendo o feijão azuki esta semana.

Conversando com uma amiga a respeito de saude, falei sobre os exames que fiz e que sou diabetico.

Minha amiga disse que certa vez, ela viu em uma revista de saude, uma reportagem falando sobre o feijão asuki. A reportagem dizia que tomar o chá feito com este feijão de 2 a 3 vezes ao dia, ajuda a eliminar a diabete.

Fiquei tão interessado que fiz diversas buscas na internet para pegar a receita deste chá, mas não consegui encontrar essa receita em nenhum lugar. Será que alguem possui esta receita ? ? ? Como fazer ? ? ? O feijão eu consegui achar em uma loja proximo ao metro liberdade (Rua Galvão Bueno)......

Aguardo respostas.

Att.
(Por: Igor )

[Por: @ 2009-01-30, 14:02 | Responder | Imprimir ]

Re: Feijão Azuki

Para fazer infusão de azuki: Coloca uma chávena de feijão azuki num tacho, juntamente com uma tira de alga kombu (opcional). Adiciona quatro chávenas de água e deixe levantar fervura. Baixa a chama para o mínimo e deixa o líquido borbulhar durante cerca de meia hora. Coa e bebe quente.
Os feijões podem ser usados na sopa ou outra preparação culinária.

[Por: cris @ 2009-01-30, 17:12 | Responder | Imprimir ]

Re: Feijão Azuki

cris escreveu:
> Para fazer infusão de azuki: Coloca uma chávena de feijão azuki num tacho,
> juntamente com uma tira de alga kombu (opcional). Adiciona quatro chávenas
> de água e deixe levantar fervura. Baixa a chama para o mínimo e deixa o
> líquido borbulhar durante cerca de meia hora. Coa e bebe quente.
> Os feijões podem ser usados na sopa ou outra preparação culinária.


CRIS
BOM DIA ! ESSE CHÁ REALMENTE ABAIXA OS INDICES GLICÊMICOS, E SE CONSUMIDO NO LUGAR DO FEIJÃO COMUM TODOS OS DIAS TBM TERÁ O MESMO EFEITO?

FIZ MAS NÃO SABIA QUE PRECISAVA FICAR DE 10 A 12 HORAS, TEM QUE JOGAR A AGUA FORA OU PODE COZINHAR NA MESMA ÁGUA?

GRATA

MARILIA ( marilia@selmi.com.br)

(Por: MARILIA RAQUEL SULINSKI)

[Por: @ 2009-02-02, 11:51 | Responder | Imprimir ]

Re: Feijão Azuki

Todo o feijão convém sempre ser demolhado. Nunca deve usar a água em que demolhou o feijão para cozinhar.

[Por: cris @ 2009-02-02, 11:53 | Responder | Imprimir ]

Re: Feijão Azuki

cris escreveu:
> Todo o feijão convém sempre ser demolhado. Nunca deve usar a água em que
> demolhou o feijão para cozinhar.
>
Cris,
se eu jogar essa agua fora que ficou de 10 a 12 horas de molho, será q os nutrientes nao vão embora junto???
(Por: sabrina)

[Por: @ 2009-05-05, 04:57 | Responder | Imprimir ]

Re: Feijão Azuki

Não. Deve mesmo não cozinhar o feijão com essa água, pois na água também ficam substâncias como fitatos que inibem a absorção de outros nutrientes.

[Por: cris @ 2009-05-06, 14:34 | Responder | Imprimir ]






Re: Feijão Azuki

> Assim como algumas pessoas, fiquei conhecendo o feijão azuki esta semana.
>
> Conversando com uma amiga a respeito de saude, falei sobre os exames que
> fiz e que sou diabetico.
>
> Minha amiga disse que certa vez, ela viu em uma revista de saude, uma
> reportagem falando sobre o feijão asuki. A reportagem dizia que tomar o chá
> feito com este feijão de 2 a 3 vezes ao dia, ajuda a eliminar a diabete.
>
> Fiquei tão interessado que fiz diversas buscas na internet para pegar a
> receita deste chá, mas não consegui encontrar essa receita em nenhum lugar.
> Será que alguem possui esta receita ? ? ? Como fazer ? ? ? O feijão eu
> consegui achar em uma loja proximo ao metro liberdade (Rua Galvão
> Bueno)......
>
> Aguardo respostas.
>
> Att.
> (Por: Igor )
pegue dez grãos de feijão coloque em uma panela e torre por cinco minutos ate ficar preto e coloque um litro de agua e ferva por sete minutos, epere esfriar e toda vez que tiver sede tome dessa agua> depois de trez meses começa o efeito na diabete (abaixa a glicemia)
(Por: sergio rizete)

[Por: @ 2009-12-06, 15:52 | Responder | Imprimir ]


Re: Feijão Azuki

> Assim como algumas pessoas, fiquei conhecendo o feijão azuki esta semana.
>
> Conversando com uma amiga a respeito de saude, falei sobre os exames que
> fiz e que sou diabetico.
>
> Minha amiga disse que certa vez, ela viu em uma revista de saude, uma
> reportagem falando sobre o feijão asuki. A reportagem dizia que tomar o chá
> feito com este feijão de 2 a 3 vezes ao dia, ajuda a eliminar a diabete.
>
> Fiquei tão interessado que fiz diversas buscas na internet para pegar a
> receita deste chá, mas não consegui encontrar essa receita em nenhum lugar.
> Será que alguem possui esta receita ? ? ? Como fazer ? ? ? O feijão eu
> consegui achar em uma loja proximo ao metro liberdade (Rua Galvão
> Bueno)......
>
> Aguardo respostas.
>
> Att.
> (Por: Igor )

Bom dia! fiquei sabendo como faz,não sei se é bom para diabetes mas me indicaram para problema de gota acido urico,
como fazer;
Torra o feijão em uma panela, depois de bem torrradinho coloca água tampe e deixa ferver,
coe e beba este chá.
boa sorte


(Por: Eliza)

[Por: @ 2011-05-01, 14:27 | Responder | Imprimir ]





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