Re: Seja vegetariano e fique doente

> > Oi...não sou adepto da carne, mas agradeço pelo alerto do Ricardo, pois
> > realmente tenho muitos amigos que deixaram de comer carne para apenas
> comer
> > massas e arroz. Ou seja, carboidrato. E ainda, andam de botam de couro!!
> Ou
> > seja, entrar com discurso de preocupação animal, mas andar com bota de
> > couro e comer apenas carboidrato também não é uma opção aceitável. Sei
> que
> > a dieta vegetariana exige maior atenção sobre o que comer e quando, pois
> é
> > uma dieta cara e muitas vezes de difícil enquadramento as correrias do
> > dia-a-dia. Preparar uma refeição sem carne exige maior dedicação e
> preparo
> > (tempo, dinheiro). Por isso, acho importante a consciência de que
> > vegetarianismo não é modismo, muito menos egoísmo para se viver mais.
> Faz
> > parte de um padrão de vida desejada e que se apenas viver mais sem
> > frutificar na ação caridosa ao próximo é como a árvore seca que vive,
> mas
> > não alegra.
> > Grande abraço a todos
> > (Por: Paulo')
>
>
> Acredito que não só eu como todos aqui fizemos uma ótima escolha para
> nossas vidas, estamos agindo com nossos princípios,e cada um adaptando a
> vida e ao bolso que tem, sempre pensando em preservar a saúde......Deixo a
> você uma curiosidade ...quanto gastas quando vai ao McDonald's ?..Bju
> Desculpe ....Estou apenas defendendo nosso ponto de vista ,porém respeito
> tua opinião.
> (Por: Jessica)

Paulo,
É certo que muitos vegetarianos se alimentam mal, comendo em excesso hidratos de carbono refinados (muito mau...), fritos, ou até excesso de lacticínios no caso dos ovo-lacto-vegetarianos. Claro que todos estes excessos não são saudáveis. Todos nós, não apenas os vegetarianos, devemos optar pelos hidratos de carbono complexos (cereais integrais: arroz, cevada, aveia, quinoa, amaranto, millet, trigo sarraceno, kamut , etc...) que são alimentos completos e regulam os níveis de açúcar no sangue, porque de absorção lenta.
Não concordo contigo quando dizes que a dieta vegetariana é mais cara! Antes pelo contrário! É muito mais económica, os "alimentos" mais caros no mercado são de facto a carne e o peixe!
Mesmo comendo biológico, variado e de acordo com a época o regime alimentar vegetariano sai mais barato!

(Por: Paula Soveral)