Moro nos EUA e aqui se fala que os cogumelos sao fontes ricas em proteínas. Isso procede? (Por: Lulu)
Os cogumelos não são um alimento especialmente rico em proteínas. A maioria tem 2,7g de proteínas por 100g. Algumas espécies são mais proteicas do que outras, mas existem melhores fontes de proteínas.
Cogumelos
Moro nos EUA e aqui se fala que os cogumelos sao fontes ricas em proteínas. Isso procede?
[Por: @ 2010-04-01, 23:15 | Responder | Imprimir ](Por: Lulu)
Re: Cogumelos
Os cogumelos não são um alimento especialmente rico em proteínas. A maioria tem 2,7g de proteínas por 100g. Algumas espécies são mais proteicas do que outras, mas existem melhores fontes de proteínas.
[Por: cris @ 2010-04-02, 13:43 | Responder | Imprimir ]