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silamelo83 escreveu: > Boa noite > Gostava de fazer iogurte de soja mas tenho uma duvida acerca da cultura. o > iogurte de soja é guardado no frio no copo/embalagem em que foi feito > certo? e para poder reutilizar a cultura tenho que lhe retirar uma porção, > que não pode mesmo ultrapassar os 3 dias? > é que costumo fazer iogurte com 1 litro de leite de vaca e duram sempre > mais que isso. se retirar uma porção para usar naquele momento para fazer > mais (para isso tenho k ter outro copo né?)enquanto ainda tenho os que fiz > inicialmente, o que é muito provável acontecer, vai chegar a uma altura que > vou ficar cheia de iogurte que eventualmente terá mais de 3 dias. > Assim sendo, a partir daí a cultura vai deixar de ser fiável ou estou > enganada? > > Atenciosamente > Sílvia
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